ココアどこ?
コーヒーだーれ?
なんでかな
- 2010/03/06 (Sat)
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「クロマグロ使いません」=ミシュラン星の和食店-モナコ
【パリ時事】4日発売の「ミシュランガイド」2010年フランス版のレストラン格付けで初の一つ星を獲得したモナコ・モンテカルロの和食店「YOSHI(よし)」が、絶滅の危機にあるといわれる高級食材のクロマグロを一切使わない料理で注目を集めている。 料理長の山崎健央さん(40)によると、08年末にオープ...
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100306-00000014-jij-int
こういうこともあるんですね。「クロマグロ使いません」=ミシュラン星の和食店-モナコについてはしばらく心に残りそうな感じがします。
そうこうしている間にお出かけタイムがやってまいりました。外の天気は大丈夫かな?
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